Banco de Alimentos lanza campaña para recuperar 50 toneladas
El Banco de Alimentos lanzó una campaña para recuperar 50 toneladas de productos aptos para consumo durante octubre y noviembre.
El Banco de Alimentos lanzó una campaña para recuperar 50 toneladas de productos aptos para consumo durante octubre y noviembre.
Por qué importa
- Reduce el desperdicio alimentario mientras beneficia a personas en situación de vulnerabilidad en el país.
- Contribuye a los objetivos de sostenibilidad y seguridad alimentaria en un contexto de crisis económica.
Contexto
La iniciativa Cero Desperdicio + Sostenibilidad busca rescatar alimentos que, aunque aptos para el consumo, serían desechados por razones comerciales o estéticas. Según datos de FAO, Costa Rica desperdicia aproximadamente 500 mil toneladas de alimentos al año. El Banco de Alimentos opera como intermediario entre empresas donantes y organizaciones sociales que atienden población vulnerable. La campaña se desarrollará durante dos meses clave de mayor demanda alimentaria. Fuente: Delfino CR.
Lo que sigue
La organización evaluará el impacto de la campaña y podría replicarla en 2027.