UTN celebra Día Nacional de la Carne Bovina
La Universidad Técnica Nacional en Alajuela celebrará el Día Nacional de la Carne Bovina el 23 y 24 de octubre.
La Universidad Técnica Nacional en Alajuela celebrará el Día Nacional de la Carne Bovina el 23 y 24 de octubre.
Por qué importa
- Ofrece talleres gratuitos de cortes y parrilla para el público general, promoviendo conocimiento sobre gastronomía costarricense.
- Fortalece la cadena productiva ganadera nacional con actividades educativas y de promoción cultural.
- Incluye espacios para emprendedores locales y actividades familiares, dinamizando la economía comunitaria.
Contexto
El Día Nacional de la Carne Bovina busca promover el consumo y la cultura alrededor de este producto emblemático de Costa Rica. La UTN en Alajuela organizará dos jornadas con talleres gratuitos sobre técnicas de cortes y preparación en parrilla, degustaciones, música en vivo, una feria de emprendedores y zona infantil. La actividad representa un esfuerzo conjunto entre academia, sector productivo y comunidad para valorizar la ganadería nacional y educar sobre prácticas culinarias tradicionales.
Lo que sigue
El evento se desarrollará durante todo el fin de semana en la sede central de la UTN.